Les Aliberts im Minervois
Die Bastide Les Aliberts liegt ca 1 km von Minerve entfernt, eines der schönsten Dörfer Frankreichs welches seinen Namen dem Minervois verliehen hat, heute auch bekannt für gute Weine.
Das Natur um Minerve ist eine herausragende Sehenswürdigkeit der Region Languedoc Roussillon und dem Parc Naturel du Haut-Languedoc, aussergewöhnlich und spannend : Höhlen und Felsvorsprünge und die beeindruckenden Schluchten der beiden Flüsse Cesse und Brian. Naturschutzgebiet seit 2015.
Die historische Stätte von Minerve war ein bedeutendes und mächtiges Städtchen mit 400 Einwohnern im Mittelalter. Tragisches Schicksal der Katharer, im Juli 1210 war Minerve einer der ersten Orte, der dem erbitterlichen Albigenser-Kreuzzug von Simon de Montfort zum Opfer fiel. Letzterer hatte gerade erst die Stadt Béziers überfallen und erreichte traurige Berühmtheit mit dem Satz : "verbrennt Sie alle, Gott wird die Seinen erkennen". 140 Katharer weigerten sich ihrem Glauben abzuschwören und fanden ihr Ende auf dem Scheiterhaufen.
Das Minervois wurde nach Minerve benannt
Das Minervois ist ein weitläufiges Amphitheater welches im Süden durch den Canal du Midi und im Norden von der Montagne Noire eingegrenzt wird. Das Flachland dehnt sich von Narbonne bis vor die Tore von Carcassonne aus. Die Höhenlagen variieren zwischen 50m und 500m über dem Meeresspiegel.
Das Minervois bietet ein zerklüftete Landschaft. Die letzten Ausläufer des Zentralmassifs erschufen grosse Schluchten, gruben Grotten und Flüssläufe.
Auf den Hügeln wechselt sich Schieferstein mit den Pflanzen der Garrigue und den sonnenverwöhnten Weinreben ab.
Das Mittelmeer ist in Reichweite, der Canal du Midi, ein Meisterwerk von Paul Riquet im 17 Jahrhundert erschaffen, befindet sich nur wenige Kilometer südlich von Les Aliberts.
Der Wein
Lieben Sie Wein? Wir ebenfalls.... weiss, rosé und rot, Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre, Grenache blanc, Roussane, Marsanne, Cinsault und Muscat sind typisch für die Region. Wir freuen uns Ihnen die Weine näher zu bringen.
Eine Weinprobe bei den lokalen Winzern oder auf Les Aliberts, beides ist möglich.
